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【全员素质提升年】接待服务部开展客房服务技能培训

发布日期:2022-10-12  作者:  审核:程慧     编辑:孔巧玲   点击量:

为进一步强化客房服务人员的业务能力,提升客房服务品质,10月11日,接待服务部开展客房服务技能培训,邀请了中都大酒店客房经理洪立芳,领班周美英、程兰英进行现场授课,部门住宿业全体员工参加。

本次培训由洪立芳主讲。她结合实际服务情况,详细介绍了客房服务全流程,其中包括敲门礼仪、做房流程、卫生清理及用具分类等。她表示,细微之处最能体现服务质量,作为客房人员要重视服务细节,要为客人提供最温馨、最便捷、最优质的住宿体验。

周美英、程兰英相继实操演示了退房包床流程及卫生清洁操作流程,并整理出了一套清扫客房速记法,即:敲(敲门)、撤(撤杂物)、铺(铺床)、清(清理卫生间)、擦(擦尘)、补(补充物资)、扫(清洁地面)、看(回顾检查)及登(关门记录时间)。随后,参训员工进行了床位铺设、客房清扫和客房内饰摆放的实操训练。大家互相切磋、互相学习。培训结束后,大家针对培训中发现的疑难问题进行了现场总结、复盘及反思。

此次培训采用“理论学习+实践操作”相结合方式进行,进一步强化了员工的规范操作意识,有助于切实提高客房员工的业务技能,为接待服务高质量发展注入动力。

(接待部 王南)