四月春风醉，雨沐皆清明。梨花风起，清明节如期而至，节气限定的江南特色美食——清明粿也登上餐桌。
为了让广大师生提前感受节日氛围，品尝传统美食，诸暨服务部餐饮中心在三月底就开始制作清明粿，从炒制鲜美馅料、挑选新鲜艾草，到煮青、蒸粉、揉面、包粿……整个制作过程香气弥漫。蒸好的清明粿碧绿油润，咬一口，粿皮弹牙，艾草清香；咬两口，馅料醇厚，回味无穷。美味的清明粿在大伙餐厅售卖多日，暨阳优选团购也同步上线开团，受到了广大师生的热烈欢迎。
4月4日，诸暨服务部联合良禾美食广场提前部署谋划，组织开展“寄相思 品清明粿”包青团活动。活动当天，学生们分组在面点师的指导下制作青团，他们分工合作、热情高涨，忙的不亦乐乎。在一片欢声笑语中，来自不同地区的同学包出了各式各样的清明果。吃着自己亲手包的清明果，同学们纷纷表示，这样的活动非常有意义，营造了浓厚的传统节日氛围，使大家深切感受到了传统美食的魅力。
今后诸暨服务部将注重挖掘传统文化，结合传统节日、习俗推出相应的传统美食，举办能够让师生走进后勤、体验后勤的各类活动，不断丰富、拓宽学院师生与后勤沟通交流的形式、渠道，引导青年学子在亲身体验中感受文化魅力，在潜移默化中传承优秀传统文化，在知行合一中增强文化自信。
（诸暨服务部 钟琳娜）
