为提升各项目点食堂整体管理能力和管理水平，市场拓展部紧紧围绕部门年度培训计划，以提升员工技能为重点，于5月10日开展岗位标准化作业流程培训。
培训围绕日常工作实际，对原料清洗、食品留样、环境卫生、设备使用、餐品售卖、垃圾分类等流程提出了更详细、更具体、更流程化的操作规范，并就各关键点进行现场讲解，为餐饮服务提供更具操作性的指导方法。
市场拓展部坚持以标准化流程夯实工作基础，扎实规范现场管理，有效推进工作有序进行。
（拓展部 王亦枫）
