为进一步提高餐饮服务质量，切实提升食堂工作人员的专业素养和服务技能，展现良好的后勤风貌，近日，诸暨服务部组织开展食堂员工窗口服务技能培训。
培训主要从窗口售卖和服务规范两个方面展开，食堂主管首先对开餐站姿、饭菜量标准、价格计算、卡机使用等售卖环节进行讲解，并作现场演示。他还就售餐效率、礼貌礼仪、服务态度、餐后收尾等注意事项进行说明，最后针对学生窗口投诉处理问题，进行了现场模拟调解演示。
本次培训内容兼具理论性、操作性和针对性。参与培训的员工纷纷表示将对照培训内容，严格遵守操作流程，规范自身言行，不断提高服务水平。接下来，诸暨服务部将继续扎实开展各项培训工作，提升员工素质，努力创建“学院满意、师生满意、员工满意”的后勤服务体系，展现部门风采。
（诸暨服务部 俞炆钶）
