3月7日，第九妇联小组和第十一妇联小组联合举办了“甜蜜庆三八，亲手制蛋糕”活动。本次活动特别邀请了专业烘焙老师为大家详细讲解烘焙教程。
活动伊始，指导老师详细讲解了蛋糕和蛋黄酥的制作步骤及注意事项。随后，女职工们分组进行实际操作。在蛋糕制作区，大家严格按照配方，将低筋粉、鸡蛋、玉米油、牛奶等材料依次混合搅拌，再将面糊倒入模具中放入烤箱烘烤。经过高温烘烤，一个个蓬松香甜的戚风蛋糕新鲜出炉。
在蛋黄酥制作区，从揉水油皮、制油酥到包裹馅料，再到刷蛋液撒芝麻，每一步都井然有序。女职工们手法娴熟，很快，一盘盘金黄诱人的蛋黄酥也呈现在大家眼前。整个活动现场弥漫着食物的香气，欢声笑语不断。
此次活动不仅让女职工们度过愉快的节日，还增进了彼此之间的交流与合作。她们纷纷表示：“这样的活动非常有意义，不仅让我们学会了新技能，还让我们感受到了妇联组织的温暖和关怀。”今后，妇联小组将继续秉持服务女性的宗旨，不断创新活动形式，丰富活动内容，为广大女性提供更多更好的服务，助力她们在生活和工作中取得更大的成就。
（文教部 陈丹）
