春意浓浓，万物生发。为丰富校内师生春季饮食选择，餐饮部于本周推出“舌尖上的春天”主题菜品创新活动，以食为媒点亮校园春日餐桌。
为切实开展好此次活动，部门厨师团队深入挖掘春季食材特色，选用香椿、荠菜、春笋等时令食材，推出“螺蛳煲鸡肉”“荠菜肉丸”“蕨菜咸肉烧笋”“笋干马兰头”“香椿炒蛋”等十余道新品。食材主打“鲜”与“嫩”，旨在保留各种时鲜本味的同时兼顾营养与味觉体验，菜品一经推出，受到师生好评。
此次春季菜品更新是落实后勤“服务‘六学’”理念，贯彻部门“三心二意”工作思路的有力举措，餐饮部也将持续以节气为脉络、以文化为内核，打造兼具营养口味与文化气息的校园饮食文化新生态。
（餐饮部 朱俊骏）
