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《农民日报》:浙江:践行节约有新招

发布日期:2020-08-29   来源:    作者:   编辑:   点击量:

最近,在浙江省农业农村厅的食堂里,每个餐桌上都放置了一块提示牌:“厉行节约、反对浪费”,餐盘回收处则增设了“曝光台”,谁若剩菜剩饭多了,就会被“晾晒”。这样一来,大家都自发加入了“光盘行动”。记者走访发现,近半个月以来,浙江很多部门、地方频亮新招,让践行节约蔚然成风。

走进浙江农林大学东湖食堂,随处可见各类宣传标语。师生用完餐后,只要将“光盘”放至餐盘回收处,即可到指定窗口领取一份餐后水果。有的师生忘了领取,“光盘劝导员”还会主动补上水果。

为了让节约看得见,杭金衢高速萧山服务区还搞起了厨余垃圾大赛。根据每天的厨余垃圾,再比对当天营业额,来确定每个餐馆的厨余垃圾比值。每月一评,设立红黑榜:荣登红榜的餐馆,年底不仅有现金奖励,还会被评为优秀商户,下一轮有优先续签权。

据了解,8月12日,浙江省餐饮行业协会向全省餐饮企业发出“厉行节约、反对浪费”倡议,并组织专业力量进行餐饮服务方式、菜品设计等方面的业务培训。日前,浙江省行政中心餐务管理处也向全省各级政府机关食堂发出倡议,号召改进餐厨技术、强化餐饮节约,宣传文明用餐、引导理性订餐,坚决制止餐饮浪费行为,引领节约用餐良好风尚。

http://szb.farmer.com.cn/2020/20200829/20200829_001/20200829_001_7.htm 《农民日报》:2020.8.29