前天，浙江农林大学第四届美食节上，出现了一个大明星——土豆。 大约2588斤土豆，在8名厨师6个小时的精雕细琢下，做成一个宽2.48米、长2.58米、高0.7米的雕塑。再仔细一瞧，就是浙江农林大学校园全貎。
有山有水，有绿有橙，这全部是土豆？厨师们揭秘说，主要材料是土豆，先做成冷盘，然后再用核桃仁、芝麻、松仁等和成泥，经蔬果汁调色后才达到这样惟妙惟肖的效果。
浙江农林大学的有关老师透露，这个土豆雕塑，被上海大世界基尼斯总部认证为“世界上最大的可食用土豆泥雕塑”。当天，吸引了近百名学生来品尝。
http://www.qnsb.com/fzepaper/site1/qnsb/html/2010-11/30/content_287429.htm 《青年时报》；2010.11.30
