跟着名厨学习烧“鱼香肉丝”“西湖醋鱼”；跟着绿化工程师种花植树、防治病虫害；跟着教室管理员消毒清洁、维护多媒体；跟着寝室阿姨学习物品收纳、管护消防设施……刚刚过去的几个星期，浙江农林大学选修劳动教育课程的同学，每个周六都要跟着老师劳动并在劳动中感悟劳动的意义和价值。

据介绍，浙江农林大学从今年开始，结合学校特色、学生生活，正式开设了《大学生烹饪基础教育与实践》《园林绿化养护劳动实践》《楼宇服务实践课》《学生公寓基础劳动教育与实践》四门劳动实践试点课程，每门课程1个学分。学校希望通过教学改革，真正把劳动教育纳入人才培养全过程，促进学生形成正确的世界观、人生观、价值观。

由于劳动实践课程形式新颖，内容丰富实用，吸引了很多学生关注，每门课25个名额，一上线就被“抢光”。

开设劳动教育课程，鼓励学生参加劳动

教育家陶行知曾积极倡导“生活即教育”，揭示了教育与生活的本质联系。浙江农林大学认为，教育就应该生活化，热爱劳动就是热爱生活，而参加劳动、接受劳动教育，应该是大学生教育的重要组成部分，更是培养德智体美劳全面发展人才必不可少的环节。该校从1958年建校第一天开始，就积极鼓励学生参加劳动，学习使用锄头等工具。该校老校区的不少老房子、运动场，就是当时的学生共同参与建设的。

60多年来，浙江农林大学每个学生从进校开始，都要参加校园绿地管护、寝室卫生清洁等各种形式的劳动。为深化学生的劳动教育，全面落实《中共中央、国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》、教育部关于《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》和《加强和改进涉农高校耕读教育工作方案》，浙江农林大学还将劳动教育纳入新修订的本科人才培养方案，要求全体本科生修读劳动教育课程。

目前，该校明确设立劳动教育必修学分1分，并在课外教育平台单独设置劳动教育模块。本科生参加劳动教育不少于32学时，完成劳动教育32学时，可认定劳动教育1学分，这也是本科毕业的必备条件。

浙江农林大学本学期开设的4门劳动教育课程，全部由学校的专任教师和后勤骨干员工共同授课。拥有教师资格证书的专任教师，主要教授理论方面的内容；由后勤骨干组成的授课团队，主要指导学生开展相关的实践、参加相关劳动。

“当代大学生从事劳动的机会还是太少了。大学不但是教授知识的地方，也是大学生走向社会的最后一个过渡，通过劳动实践课程培养学生的动手能力、生存能力，对学生来说也是一种保障。”浙江农林大学后勤服务中心党委书记郑本军表示，学校开设的四门劳动实践课程全都是真操实练，会将学生带到真实的劳动场地里去，指导在劳动中学习、成长、感悟，切实掌握一门技能。

后勤骨干当老师，学生体悟劳动价值

浙江省学生公寓管理与服务工作先进个人杨帆、全国高校“感动公寓”人物称号获得者章学青、中式烹饪高级技师叶云龙、浙江省餐饮服务大师黄双双、森林病虫害防控首席专家高级农艺师仇智灵……为了确保把劳动实践课程上好，浙江农林大学面向后勤选拔了一批技术过硬、沟通能力强的骨干，兼任相关课程的老师，手把手现场教学生做菜、栽培苗木、组装多媒体设备、科学收纳寝室物品。

董铭华是该校后勤食堂的资深厨师长，也是中国烹饪大师。他烧得一手好菜，十分受师生欢迎，被师生亲切称为“董大厨”。以前的“董大厨”，现在一到周末就兼任“董老师”，开始把后勤食堂的灶台当讲台。“能够教会学生掌握一些烹饪的技艺，我觉得和做厨师一样有意义、有成就感。” 董铭华说。

《大学生烹饪基础教育与实践》受学生欢迎，其他三门劳动教育课程也同样深受学生喜欢。汉语言文学专业的刘雨彤，选修了《园林绿化养护劳动实践》课程。她认为，自己很喜欢种植花卉，劳动教育课的开设给她提供了很好的机会，以后可以更好地养护家里的花卉。

大二学生蔡林希选修的是《学生公寓基础劳动教育与实践》。她一开始认为这门课就是帮助宿管阿姨检查卫生，上了几次以后才知道公寓管理也有很多学问。最关键的是，通过上课，她对劳动的价值有了新的认识，每一个热爱劳动的人都值得被尊重。

浙江农林大学教务处处长郭建忠说，今后还会根据实际不断增加和完善劳动课程的数量和质量。“我们希望结合学校特色，加强农业特色通识教育课程体系建设，体现现代农业新技术新业态新变化，强化生态文明教育，培养学生‘大国三农’情怀；同时加强学生劳动教育，树立学生学农、知农、爱农、强农、兴农的理念，培养学生肯干、实干、能干的良好品质。”

http://www.stdaily.com/index/kejixinwen/202203/6e00e4f74ea14504a4075677f8bb44fe.shtml《科技日报》：2022.3.23