11月4日，浙江农林大学举行生态美食周之校园厨艺大赛。近百名师生、厨师在校园里现场烧制了拿手好菜，并免费与师生分享，受到了广泛好评。
活动现场，浙江农林大学的师生、厨师进行包括切菜、烧菜、制作点心等项目在内的厨艺展示。这些菜肴，有的是食堂经常制作的菜肴、点心，有的是厨师精心创意、设计的新美味，也有的是师生的拿手菜品。该校食堂希望通过这种形式向学生展示菜肴种类、向学生介绍菜肴的制作方法，以便更好地了解师生口味、让学生在学校食堂放心饮食。
浙江农林大学后勤中心主任吴通苗表示，当天举办的厨艺大赛，不仅为师生厨师同台竞技搭建了平台，也通过这种形式，把各种美味的菜品集中展现给师生，让师生近距离了解食堂菜品的制作过程、营养成分，更好地倡导健康的饮食文化。参赛的不少菜品都受到了广大师生的好评，食堂也将根据专业人士和师生代表的无记名投票，面向师生重点推出一些获奖菜品，让师生吃得舒心、吃得放心。
https://zhejiang.eol.cn/zhejiang_news/202311/t20231106_2528171.shtml中国教育在线：2023.11.6
