近日，章学青名师工作室活动之“董大厨面对面”活动在东湖校区集贤食堂三楼302会议室举行，名师工作室成员、各学院学生代表20余人参加活动。
工作室成员介绍了工作室“爱心育人、匠心做事”的工作理念，并简要介绍了《章学青名师工作室建设实施方案》，希望同学们积极参与到系列活动中来。随后，大家围绕餐饮服务进行现场交流，工作室成员认真记录同学提出的餐饮需求及就餐反馈。
餐饮服务中心集贤食堂厨师长董铭华师傅现场演示了特色菜品柠檬鸡爪的制作过程。同学们学习热情高涨，现场气氛热烈。校学生会饮食事务部还在其“浙农林饮食”群号里同步转发了制作细节，引起了线上同学的广泛关注。活动结束后，同学们纷纷表示，希望能多举办此类活动，进一步提高自身对后勤餐饮工作的认识。
工作室将继续积极发挥引领辐射作用，致力于打造成为后勤行业人才培养的摇篮、服务育人活动的基地、交流互动的平台。
