近日，经济管理学院联建食堂帮厨活动开展，2019级工商管理专业29名学生分五批参与活动。
为使同学们更全面的了解食堂工作，食堂管理人员带领帮厨学生实地参观了后厨各个功能区域，对后厨工作流程及厨房设备作了详细介绍，并让同学们亲身体验了窗口、面点等多个岗位的工作。
同学们纷纷表示本次帮厨活动加深了同学们对食堂工作的了解和理解，对食堂管理流程优化方案的制定具有十分重要的实践指导意义。
以劳动育人，以爱心育人，本次活动为学生深入了解食堂工作提供了渠道，为优化食堂管理流程方案的制定等后续工作提供了材料支撑。
（餐饮中心 孔巧玲）
