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章学青名师工作:粽叶飘香 喜迎端午

发布日期:2021-06-11  作者:  审核:叶云龙     编辑:孔巧玲   点击量:

为迎接端午佳节,弘扬传统文化,6月10日,章学青名师工作室在东湖教工餐厅开展了“迎端午 粽飘香”包粽子活动,餐饮中心选派的工作室成员和学生代表共10余人参加活动。

活动现场,食堂工作人员现场示范了粽子的包制方法,粽叶叠卷、填料扎捆,手法娴熟,转眼间一只粽子就已成型。按照老师指导的步骤,同学们开始依样画葫芦地尝试包制。包粽子看似容易,实际操作却有难度。在老师手把手的指导下,大家逐渐掌握了包制的诀窍。经过近1个小时的努力,两大盘形状、大小各异的粽子摆上了餐桌。活动的最后,同学们一起品尝了自己DIY的粽子,提前感受了端午的节日氛围。

通过此次活动,每位参与的学生在动手实践的体验中加深了对端午节的认知,进一步了解了传统节日所蕴含的文化内涵,工作室成员将继续创新活动形式,丰富活动载体,不断推动工作室服务育人、实践育人走深走实。

(餐饮中心 朱俊骏)