为进一步做好餐饮行业技术人才培养和储备工作，今年上半年以来，餐饮部下属各食堂定期开展“以师带徒”系列培训，传承“工匠精神”，助力青年员工成长成才。在今年4月份的餐饮大咖进后勤暨2024年度第二季度厨艺沙龙活动中，首次引入了后勤餐饮行业“师带徒”协议签订环节。由餐...
近日，临安区市场监督管理局来我校巡查指导，餐饮部相关管理人员陪同检查。巡查组重点围绕食堂及外包档口证照管理、现场环境卫生、专间设置使用和台账管理等方面内容，对后厨操作间、售卖间、洗切间和冷库等相关场所开展了深入检查。巡查人员肯定了相关场所整体运行情况，并针...
12月4日，餐饮部召开合作（外包）单位安全工作会议，会议由部门负责人鲁淞晨主持，相关管理人员及合作（外包）档口负责人参加。鲁淞晨首先对各单位的辛勤付出表示肯定和感谢，并围绕安全管理薄弱环节、服务水平与创新等问题和内容作深入剖析。她就下阶段如何提升风味餐饮服务保...
2024年12月4日是第十一个国家宪法日，今年也是五四宪法颁布70周年。为了深入学习贯彻习近平总书记关于宪法的一系列重要论述，职能部门第二党支部开展学习宪法主题党日活动。支部全体党员参加。回顾我国宪法从诞生到发展的光辉历程，支部书记王筱洁引用了习近平总书记的话：“弘...
寒冬将至，在大幅降温前，诸暨服务部劳动教育课《楼宇服务实践课》迎来了第五课——树木涂白养护，为校园树木穿上抵御虫害的“保暖衣”，确保其安全过冬。授课老师详细讲解了涂白目的，示范了操作方法，随后，同学们手持刷子和涂料桶，分散在银杏大道两侧，开始动手实践。从树...
2024年11月是第33个全国消防宣传月。为进一步增强员工消防安全意识，提升火灾等突发事件的应急处置能力，近日，诸暨服务部紧扣“全民消防、生命至上”主题，积极配合学院组织开展消防安全宣传月系列活动。宣传教育“知”消防。利用各场所电子显示屏滚动播放消防宣传标语，组织...
11月29日，接待部经理赵翠红带队前往下属服务场所开展综合治理检查。检查组一行对餐厅、客房、会场及外围区域进行了全面检查。在检查过程中，特别强调了清洁工具的分类管理、备用被褥的调整、零星维修的跟踪以及台账登记管理的规范性。同时，对燃气安全、生产安全、消防安全及...
近日，餐饮部负责人鲁淞晨带队前往部门下属各风味档口，针对前期上级部门和内部检查过程中发现的问题，开展安全自查“回头看”行动。检查小组一行对往期检查中发现的台账记录、原材料信息登记、后厨卫生和加工规范等环节的问题进行了重点检查，针对相关问题整改和落实情况开展...
11月30日，物业部组织大学生志愿者开展校园行道树涂白活动，各学院共计400余名学生参加涂白活动，携手共建美丽校园，为学校生态校园建设添砖加瓦。为确保本次活动的顺利进行，物业部提前规划了涂白基准线，并准备了必要的工具与材料。活动开始前，绿化养护人员向志愿者们详细讲...
为深入了解师生对校园维修服务的期待与需求，进一步提升维修质量，11月29日，修建部召开学生座谈会。部门班组长以上人员、学生代表参加。会议由部门负责人叶云龙主持。会上，叶云龙向学生们介绍了修建部的基本情况、服务范围及内容，并分享了在保障校园水电、改善服务质量等方...
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